感慨一番，将苹果跟梨切成块，果核都没舍得扔，全都切碎留着拌咸菜用。正做着呢，眼前突然乱入了一个手，手里是一段苹果皮。

“娘，吃！”七仰头，满眼期待。佟雪莹心头一暖，微眯着眼睛张嘴，将他手里的苹果皮的咬了一口，慢慢的咀嚼，点头道：

“真好吃啊，还是七知道心疼娘。快去坐着，不是要给娘帮忙吗？”

“嗯。”家伙重重的点头，蹦蹦跳跳的回到石头上重新坐好。

明儿是平阳镇的大集，今儿得赶快把咸菜的配料拌出来，这样明天拿集市上去卖，也能试试水，看下好不好卖。辣椒面是买现成的，磨得很细的那种，倒入盆里留备用。

大锅添水，灶下添火，水温下白糖。用勺不停的搅合，白糖水熬好之后，直接倒入盆里，跟辣椒面混合，下手和均匀。

这道工序，是她前世自己琢磨出来的。当然，那会儿还是做学徒的。

唉！想想都觉得苦逼，空有一身的艺术细菌，在这么个地方，居然不能大显身手，屈才啊？！要是能做几个戒指、手链啥的，卖个好价钱，多美的事儿！

辣椒面和好，把切成沫的苹果跟梨，全都放了进去，继续搅合。期间放盐，分三次放，全都弄好之后，尝了尝咸淡，味道刚刚好。

妮满意的点点头，盖上盖，留明天早起再拌。现吃现拌，味道才好。

洗手的过程，让佟雪莹有些难捱，就算家里有香胰、黄胰，可这辣椒的味道，不经过几次清洗，是根本洗不下去的。七再旁看着，心疼的一个劲儿的咧嘴。

……

转天一早，佟雪莹早早起床，先将屋里的灶添水、烧上，然后套上衣服就去了厨房。

经过一晚上的控水，根蒜已经达到入味的最佳时机。清洗了下手，看着拿盆结有冰碴的辣椒面，妮咬了咬牙，开始用手拌咸菜。

这滋味，跟捞酸菜有的一拼，太凉了！

别看已经立春了，可白天的气温还可以，到了晚上，照样还是冷的。

拌了满满上尖的一大盆，目测应该有五十斤左右，一斤咸菜卖三个铜钱，应该还是有人要的。本钱差不多有六十文左右，这样算来还能赚九十文。

当然，这是理想化的价格。

具体怎么样，还是要等去了之后才知道。拿了双筷，叉在盆里，留着卖菜的时候用。

折返回屋，大锅里烧的水已经热了，简单的洗漱一番，开始做早饭。煮鸡蛋、白米粥、拌咸菜，还有三和面的馒头。

清淡、营养。

进屋打算叫醒七，可没想到这孩已经醒了，正在那里乖巧的穿衣服。

原本打算这次去镇上不带他的，毕竟站在外面吹风，而且春天本来风就大，对孩的健康不好。

可把他放在家里，又怕他自己在家不安全，况且这孩又敏感，万一胡思乱想，那就裹乱了。

娘俩吃过早饭，佟雪莹再次把七穿成了包。宁可热着，也不能冷着。家伙穿的有些多，不禁开口抗议了。

但是她并没有理他，这事儿……可由不得他。

收拾妥当之后，娘俩出发。这一次佟雪莹是没法抱他了，只让孩拽住了她的衣角。来也怪，那盆五十来斤的咸菜，佟菇凉一咬牙就端了起来。

把大门锁好，娘俩去到村头坐牛车。因为来的比较早，牛车上就他们母俩，大盆上又盖的盖，倒也不至于落灰。赶车的刘二喜，看着那个大盆，不禁好奇的问道：

“七她娘啊，你那盆里是啥玩意儿啊。”

“哦，是我拌的一些根蒜。”佟雪莹笑呵呵的着，掀开盖，用筷夹了一根给他尝尝。早上她吃的时候，觉得味道不错，七也好吃。不过多一个人品尝，她心里有底。

刘二喜倒也没有客气，伸手接过那根根蒜，放进嘴里嚼了两下，然后挑眉看着她，：

“这咋弄的啊，这么好吃呢？这可比俺家那口腌的咸菜疙瘩，要好吃多了啊。”

佟雪莹听到这话，心里再次增加了几分信心，笑呵呵的道：“二喜哥要是喜欢吃，等我去镇上卖完，剩下了就给您家送去。”

“哎哟，那多不好意思，不用不用，你这玩意多少钱一斤啊，我买一斤算了。”刘二喜完，又想起什么一般，道，“你这买东西可有称吗？还有那油皮纸你准备了吗？”

佟雪莹听到这话，赶忙摇了摇头。称她是不认识，至于油皮纸，应该是杂货铺包糖的那种东西吧。

刘二喜见她这样，从牛车下面抽出一杆秤，递给她：

“给，先借你用了，不过你最好自己准备一个，我这个……埋汰。”

*v本\文*/来自\v\v/**\ .G ZB Pi. bsp; Om ,更v新更v快无弹*窗**